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Cromatina condensación

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Algunas proteínas están formadas únicamente por aminoácidos,se denominan homoproteínas
. Otras, en cambio, contienen en su estructura además de la cadena o cadenas polipeptídicas, otra sustancia no formada por aminoácidos: son las heteroproteínas o proteínas conjugadas.

Las proteínas conjugadas se agrupan para su estudio según la naturaleza del grupo prostético. Entre los grupos más importantes podemos citar:

• Glicoproteínas, que contienen un hidrato de carbono unido covalentemente Sigue leyendo →

Proteinas y sus clasificaciones

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PROTEÍNAS

Las proteínas son sustancias que producen los animales o vegetales en cuyos organismos son los constituyentes esenciales de las células. Las proteínas son las sustancias químicas de mayor importancia en la estructura y fisiología celulares. Tiene funciones energéticas secundarias, que contribuyen al sostenimiento del organismo pues liberan 4 kcal. por gramo de proteína metabolizada.

Las proteínas forman la masa principal de las células y de todos los tejidos. Aunque su naturaleza Sigue leyendo →