MEMBRANA PLASMÁTICA

1972Singer y Nicholson modelo mosaico fluido 

Composición

-Lípidos(≈50%):fosfolipidos dispuesto en bicapa, colesterol entre fosfolip y glucolipidos en cara externa 
-Proteínas (≈50%): integrales, embebidas en bicapa (si están en las 2 monocapas son transmembrana) separación implica destrucción mb. Periféricas, superficie de una de las 2caras (fácil separar)
-Glúcidos (-10%): superficie externa, unidos a  lípidos (glucolipidos) o a proteínas (glucoproteinas). Glucocalix,parte glucidica (protectora, adherencia, hidratación. Señalización y reconocimiento celular)

Estructura

-Asimetría: cortex celular en cara interna (red proteínas)
-Fluidez: movimiento lateral (lípidos y proteínas) y movimiento fosfolipidos de monocapa a otra (de rotación o flip-flop) factores: cadenas +largas= +interacciones hidrofobicas (+unidas -fluidez), instauraciones (cis, + = + fluidez), colesterol (-fluidez) y tª (+fluidez)

Funciones

-Barrera selectiva: regula tránsito sustancias para mantener estable medio intercelular (bl permeable, H2O,O2.. E impermeable, Na+,glucosa,aa..)
-Uníón entre células 
-Recepción de señales químicas de m extracelular y transmisión al intercelular por proteínas 
-Reconocimiento células propias por sist inmunitario 
-Reconocimiento y adhesión a otras células, x glucocalix
-Autosellado (colas expulsan agua para cerrarse) y autoensamblaje (form espontánea bicapa en m.Acuoso)
Dominio de mb: mecanismo limita movimientos 

TRANSPORTE A TRAVÉS MEMBRANA

Sin deformación

-Pasivo, a favor de gradiente (+ a – concentración) sin necesidad de energía: 
difusión simple (gases, moléculas, H2O a través bicapa) y difusión facilitada por proteínas transmembrana: canal (abre para pasar moléculas o iones) o transportadoras (molécula se une a proteína y provoca cambio conformacional, la libera en la otra cara)
-Activo, en contra gradiente, necesita energía, cambio conformacional en prot transmb: primaria (bombas mantienen gradiente iónico) o secundaria (aprovechan gradientes generados antes) 

Con deformación

Incorporar o expulsar macromoléculas
-Endocitosis, pierde superficie: fagocitosis (productos grandes, fagocitos forman pseudopodos rodena germen forman fagosoma) y pinocitosis (líquido con moléculas disueltas en suspensión) 
-Exocitosis, gana superficie: libera contenido a m extracelular (secreción)
-Transcitosis: endocitosis en 1 polo y exocitosis al exterior opuesto

6, CÉLULA Y ENVOLTURAS CELULARES

Teoría CELULAR: Schleiden, Schwann y Virchow

-unidad fundamental (funcional y fisiológica, funciones vitales)

-unidad morfológica o estructural de los seres vivos (toda célula proviene de otra célula)

•anatomía y fisiología organismo como resultado cooperación células 

Organización CELULAR

•Procariota:
Pequeña (1-10um), ADN circular, 1 cromosoma, en nucleoide (sin núcleo), empaquetado 

Plasmidos(pequeñas moléculas ADNcircular, trasmiten genes, resistencia). Tipos: episomas, conjugativos (con genes para conjugación) y no conjugativos 

Orgánulos no membranosos

-ribosomas 70S 

-mesosomas: pequeños repliegues internos mb plasmática

-tilacoides: repliegues de mb para fotosíntesis 

-carboxisomas: estructuras poliédricas proteicas (concentran CO2 y Rubisco)

-clorosomas: monocapas lipídicas con pigmentos 

-vesículas de gas, inclusiones y proteosomas: envuelta proteica o agregados prot de otra sust 

No realizan mitosis, mayoría tienen pared celular (resistencia) envuelta por cápsula

Pared

Formada ppalm por peptidoglucano(bacterias)/mureina(arqueas), diferente en bacterias gram+ (azul morado, solo ppdg grueso responsable retención colorante)y gram- (rosa pálido, ppdg fino, no retiene colorente, +mb externa) 

Cápsula

Protege de desecación y ataque anticuerpos, glucidica, pueden tener flagelos, pili y fimbrias 

•Eucariota:
Varía moléculas ADN lineal, núcleo, ribosomas 80S

Carácterísticas

Más grandes y complejas, orgánulos membranosos, citoesqueleto, mitosis, reinos protoctistas animal plantas y fungí (diferencias: plantas algas y hongos paredes celulares diferentes a procariotas, vegetal con pared celular plastos y vacuolas, y animal centrosoma)

UNIONES INTRACELULARES gracias a prot transmb

-Puntuales (máculas): desmosomas (célula-célula) y hemidesmosomas (célula-matriz), vinculan a filamentos intermedios 

-Bandas alrededor célula (zonulas) cinturones: bandas de adhesión (adherens)y uniones estrechas (ocludens)(limita paso sust entre células y paso fosfolip y prot)

•Adhesiones mecánicas: bandas de adhesión, desmosomas y hemidesmosomas 

•Uniones estrechas: dominios de mb 

•Uniones GAP: formadas por prot transmb, comunican citoplasma y dejan circular iones y pequeñas moléculas hidrosolubles (en muchas células animales)

•Plasmodesmos: comunicación directa citoplasmas células vegetales, comparten iones y moléculas pequeñas. Desmotubulos (prolongaciones RER)

ESTRUCTURAS EXTRACELULARES

•Matriz extracelular: formada x proteínas (colágeno y elastina) y polisacáridos 

Funciones

Difusión sustancias, soporte estructural y rellena espacios entre células 

•Pared celular, funciones: dar forma, rigidez y protección, impedir lisis por entrada de agua y contribuir plantas se mantengan erguidas 

-Pared vegetal (plantas y algas): soporte mecánico, resistencia frente efectos osmóticos, comunicación intercelular y diferenciación celular 

Partes

Lámina media (+externa, proteínas y pectinas), pared primaria (fibrillas celulosa, hemicelulosa, pectinas, proteínas y mucha agua) y pared secundaria (mucha celulosa, pueden subreina, cutina o lignina)(+gruesa y rígida, en órganos/tejidos sostén y protección)

-Pared bacteriana: arqueas (pseudomureina) y bacterias (formada ppalm x peptidoglucano) (gram+ mucho ppgluc y gram- poco ppgluc con mb externa)

-Pared fungica (hongos): compuesta x quitina