Receptores Sensoriales y Órganos de los Sentidos en el Reino Animal

Introducción a la Sensibilidad Animal

Conceptos Fundamentales de la Percepción Biológica

La capacidad de los seres vivos para interactuar con su entorno y responder a él es fundamental para su supervivencia. Este proceso se inicia con la sensibilidad y la acción de diversos receptores y órganos de los sentidos.

Sensibilidad

La sensibilidad es la facultad de percibir estímulos del medio interno o externo.

Receptores Sensoriales

Los receptores son las estructuras especializadas encargadas de recibir los estímulos.

Órganos de los Sentidos

Los órganos de los sentidos son estructuras más complejas que facilitan la recepción y procesamiento de los estímulos.

Clasificación de los Receptores Sensoriales

Los receptores pueden clasificarse según el origen del estímulo o el tipo de energía que detectan.

Según el Origen del Estímulo

  • Exterorreceptores: Captan información proveniente del medio externo del animal.
  • Interorreceptores: Son sensibles a información del interior del organismo.
    • Propiorreceptores: Informan sobre la postura, la tensión muscular, etc.
    • Viscerorreceptores: Informan de la actividad visceral y de cambios en el medio interno, como la temperatura (Tº).

Según el Tipo de Estímulo

  • Quimiorreceptores: Sensibles a estímulos de naturaleza química, como los olfativos y gustativos.
  • Termorreceptores: Informan sobre las variaciones de temperatura.
  • Fotorreceptores: Detectan estímulos luminosos.
  • Mecanorreceptores: Sensibles a estímulos mecánicos, como variaciones de presión, sonidos, etc.

Percepción y Efectores: La Respuesta del Organismo

Percepción

La percepción ocurre cuando un animal recibe un estímulo a través de un receptor; este lo transforma en una señal nerviosa que es enviada a un centro nervioso. Es allí donde se perciben las sensaciones captadas por medio de los receptores.

Efectores

Los efectores reciben e interpretan la información, la procesan y elaboran una respuesta.

  • Motora: Implica un movimiento cuyos órganos efectores son los músculos que se contraen o relajan.
  • Secretora: Implica la secreción de alguna sustancia, siendo sus órganos efectores las glándulas.

Órganos Sensoriales Específicos y su Diversidad Animal

Órganos de la Visión

Los órganos de la visión son los órganos en los que se agrupan los fotorreceptores.

Tipos Básicos de Ojos

  • Ocelos: Su número es variable y son muy sencillos.
  • Ojos compuestos: Son la unión de muchas estructuras simples repetidas; el ojo percibe la visión en mosaico.
  • Cefalópodos (Ojos en cámara): Formados por un globo ocular en cuyo fondo se agrupan los fotorreceptores, como conos y bastones. Son sensibles a la luz, tienen un cristalino rígido y un iris que regula la cantidad de luz que entra.

Diversidad del Ojo en Cámara en Vertebrados

El ojo en cámara, presente en muchos vertebrados, está formado por el globo ocular y los órganos anexos.

  • Peces: Son los más sencillos y carecen de párpados.
  • Anfibios: Tienen párpados.
  • Reptiles: Presentan glándulas lacrimales.
  • Aves: La vista está muy desarrollada, con la presencia de tesobonos y una gran concentración de fóveas en la retina.
  • Mamíferos: Tienen los ojos en posición lateral o frontal, lo que permite la visión estereoscópica; presentan pestañas que protegen de la entrada de partículas.

Órganos de la Audición

Los órganos de la audición son donde se encuentran los receptores auditivos.

Diversidad del Oído en Vertebrados

  • Peces: Su oído está formado por un oído interno, que detecta vibraciones del agua.
  • Anfibios: Presentan una cavidad timpánica, limitada exteriormente por el tímpano, y que conecta con la faringe por la trompa de Eustaquio.
  • Reptiles: Presentan un complejo oído interno y un oído medio, en el que se amplifican las ondas sonoras.
  • Aves: Tienen un sentido de la audición muy agudo; presentan conducto auditivo externo y las trompas de Eustaquio conectan con el paladar.
  • Mamíferos: Presentan expansiones externas (pabellones auditivos) que ayudan a localizar la procedencia del sonido.

Órganos del Equilibrio

Estructura y Función General

Los órganos del equilibrio agrupan mecanorreceptores que informan sobre la posición del animal. Están constituidos por una cavidad hueca, tapizada por células receptoras.

Detalle del Oído Interno

Los órganos del equilibrio se encuentran en el oído interno, formados por los canales semicirculares y los órganos otolíticos: sáculo y utrículo. En su interior, estos órganos cuentan con células ciliadas sensibles al movimiento de la endolinfa que rellena su interior.

Órganos del Gusto y del Olfato

Características Generales

Los órganos del gusto y del olfato son sensibles a sustancias químicas que se encuentran en el medio.

  • Gusto: Se localizan próximos a las estructuras bucales y se relacionan con la función de nutrición.
  • Olfato: Tienen una localización más variada; sirve para la reproducción, alimentación y relación.

Fosas Nasales

El interior de las fosas nasales está tabicado y cubierto con una mucosa, de la cual hay dos tipos:

  • La roja: Encargada de filtrar, calentar y humedecer el aire.
  • La amarilla: Agrupa los quimiorreceptores.

Órganos del Tacto

Características y Distribución

Los órganos del tacto agrupan receptores de varios tipos que corresponden a neuronas poco diferenciadas distribuidas por todo el cuerpo del animal.

Los órganos del tacto se encuentran distribuidos por toda la piel del animal y que informan de estímulos externos.

Otros Órganos Sensoriales Especializados

  • Línea lateral: Presente en peces y larvas de anfibios; está formada por la sucesión de pequeños poros que atraviesan las escamas y conectan con un largo tubo lleno de fluido que recorre los flancos del animal, por debajo de la piel. Las células ciliadas captan vibraciones del agua.
  • Foseta facial: Un órgano termosensitivo que se presenta en algunas serpientes. Está formado por estructuras localizadas entre los ojos y la boca que captan las radiaciones infrarrojas.
  • Ampollas de Lorenzini: Detectan variaciones en los campos eléctricos. Se presentan en la parte inferior del morro de algunos peces.

Orientación por Campos Magnéticos y Eco

Algunos animales que realizan migraciones son capaces de orientarse gracias a su capacidad para percibir el campo magnético terrestre o el eco.