Biotecnología

Biotecnología: el uso de organismos vivos o de sus componentes en la obtención de productos útiles para las personas es la base de la biotecnología. Pan, vino, yogur, etc., son productos fabricados desde tiempos muy antiguos usando técnicas de biotecnología; concretamente todos se obtienen mediante la fermentación microbiana.

Enzimas de restricción y ADN recombinante

Enzimas de restricción: dieron origen a la ingeniería genética. Son producidas por bacterias y las protegen Sigue leyendo →