Introducción al Sector Agrario Español

El sector agrario es aquel que obtiene sus productos directamente de la naturaleza (agricultura, ganadería, etc.). Es un sector que en España mantiene un peso significativo, aunque ha perdido relevancia desde la segunda mitad del siglo XX. Su contribución actual al PIB nacional es reducida y la producción tiene un destino claro: la industria agroalimentaria y la exportación (productos hortofrutícolas, aceite de oliva, vino, etc.).

Condicionantes del Paisaje Agrario

Podemos definir los paisajes o dominios agrarios como la morfología que presentan determinados espacios a partir de la combinación de:

• Factores naturales: Clima, relieve, hidrografía, etc.
• Factores humanos: Explotación, cultivos, técnicas y poblamiento.

En base a estos factores condicionantes, podemos diferenciar principalmente entre los paisajes agrarios de la España Húmeda y los de la España Mediterránea.

Dominios y Paisajes Agrarios Principales

Dominio y Paisaje de la España Atlántica (España Húmeda)

Este dominio se localiza en el norte peninsular y en las zonas de montaña media-baja (Atlántico-Cantábrico u Oceánico). Sus características principales son:

• Medio físico: Precipitaciones abundantes (clima oceánico o de alta montaña) y relieve montañoso.
• Población: Reducida y envejecida, resultado de la continua emigración desde mediados del siglo XX. El poblamiento suele ser disperso.
• Actividad predominante (Ganadería): La producción ganadera aporta la principal contribución agraria, destacando la bovina en régimen extensivo.
• Agricultura: Predominan los minifundios. Los cultivos son de secano, principalmente forrajeros destinados a la alimentación animal.
• Otros: Importante aportación de las explotaciones forestales a la producción final agraria.

Dominio y Paisajes de la España Mediterránea

Paisaje Mediterráneo Interior

El interior peninsular ofrece un relieve llano con condiciones climatológicas extremas: escasez de precipitaciones y gran amplitud térmica. La población es escasa, envejecida y suele estar concentrada.

• Agricultura: La actividad predominante alterna el tamaño de la explotación según la localización:
  • En las mesetas: Predominan los latifundios en secano, con la trilogía mediterránea (cereales, vid y olivo).
  • En el Valle del Ebro y parte de la Meseta Norte: Cultivos de regadío en minifundios, como los cultivos industriales (ej. remolacha).
• Ganadería: Destaca la ovina. La bovina y porcina se dan en régimen extensivo en las dehesas.

Paisaje Mediterráneo Litoral

Localizado en el litoral mediterráneo, el archipiélago Balear y Andalucía. Las condiciones climáticas se caracterizan por la escasez de precipitaciones y temperaturas suaves. El relieve alterna superficies llanas (interior andaluz, costas valencianas) y superficies abruptas (litoral granadino o malagueño).

• Población: A diferencia del resto de los paisajes, es numerosa y con tendencia al incremento, impulsada por la agricultura de exportación. El poblamiento suele ser disperso (ej. cortijo, masía).
• Agricultura (Actividad predominante):
  • Regadío y minifundios: Destacan los cultivos hortofrutícolas, que generan gran riqueza y se localizan en el litoral (Murcia, Valencia).
  • Secano y latifundios: Concentrados en el interior de Andalucía, destaca la trilogía mediterránea (cereal, vid y olivo).
• Ganadería: La tendencia es a seguir ganando terreno en sus diversas cabañas debido a los cambios de localización de esta actividad.

Otros Paisajes Agrarios

Paisaje Agrario de Canarias

Localizado en el archipiélago canario, presenta características singulares debido a su ubicación. El peso agrario es poco significativo debido a la combinación de clima (escasas precipitaciones y temperaturas suaves) y relieve volcánico.

• Agricultura: Predominan los minifundios con cultivos de regadío destinados a la exportación (plátano, tomate, etc.).
• Población: La población rural es escasa y muestra una fuerte tendencia hacia la actividad turística.

Paisaje Agrario de Montaña

Localizado en altitudes que suelen superar los 1.000 metros. Muestra un medio físico con condiciones extremas, tanto en relieve (fuertes pendientes) como en climatología.

• Población: Muy escasa, con un poblamiento muy disperso.
• Actividad económica: La predominante es la ganadería en régimen extensivo, especialmente de vacuno. También destaca la explotación forestal en la media montaña.

Desafíos y Posibles Soluciones del Sector Agrario Español

Los principales problemas que enfrenta el sector agrario se pueden clasificar en:

• Demográficos: Reducción de la población activa, envejecimiento y escasa cualificación profesional.
• Económicos: Alta tasa de paro agrario, falta de adaptación a la demanda real, escasa diversificación productiva y las consecuencias derivadas de la Política Agraria Común (PAC).
• Sociales: Falta de equipamiento e infraestructuras en las zonas rurales (hospitales, colegios, etc.).
• Medioambientales: Sobreexplotación de los recursos naturales (masa vegetal, agua, suelo).