Anatomía y Fisiología Humana: Principios, Sistemas y Salud

1. Principios estructurales y funcionales de los humanos

Jerarquía de organización

  • Moléculas (agua, proteínas, lípidos, carbohidratos, ácidos nucleicos)
  • Orgánulos (mitocondrias, retículo endoplásmico, núcleo, etc.)
  • Células (unidad funcional; más de 200 tipos: neurona, eritrocito, fibra muscular)
  • Tejidos (grupo de células con similares funciones)
  • Órganos (varios tejidos que cumplen una función: corazón, hígado, pulmón, etc.)
  • Sistemas/Aparatos (varios órganos con funciones globales: circulatorio, digestivo, etc.)
  • Organismo completo (integración de todos los sistemas)

Relación estructura-función

  • La morfología de cada órgano y tejido está “diseñada” para algo en específico (ej. alvéolos muy delgados para el intercambio de gases).
  • Cambios estructurales (lesiones, mutaciones) alteran la función (enfermedades).

2. Homeostasis: Retroalimentación Negativa y Positiva

Homeostasis: capacidad de mantener constantes las condiciones internas (pH, temperatura, concentración de iones).

Retroalimentación negativa

  • Función: contrarrestar desviaciones del valor de referencia.
  • Ejemplo: regulación de la temperatura corporal
  • Receptor: termorreceptores cutáneos e hipotalámicos detectan temperatura ↑/↓.
  • Centro de control: hipotálamo compara con punto de ajuste (~37 °C).
  • Efectores: sudoración y vasodilatación (enfriar), temblor y vasoconstricción (calentar).
  • Ciclo: señal → centro → respuesta → corrección → detención de la señal.

Retroalimentación positiva

  • Función: amplificar un cambio hasta un fin específico.
  • Ejemplo: coagulación sanguínea
  • Lesión vascular expone colágeno.
  • Plaquetas se adhieren y liberan factores de agregación.
  • Más plaquetas se activan en cadena.
  • Formación de tapón → cese.

3. Estructura y Función de los Principales Tejidos

Tejido

Estructura básica

Función principal

Ejemplos de ubicación

Epitelial

Células muy unidas; pocas matrices; a menudo con microvellosidades y cilios.

Protección, absorción, secreción.

Revestimiento digestivo, piel, tráquea.

Conectivo

Matriz extracelular abundante; fibras (colágenas, elásticas) y células dispersas.

Soporte estructural, unión, transporte (sangre).

Tendones, cartílago, hueso, sangre y tejido adiposo.

Muscular

Fibra larga, contráctil; tres tipos: esquelético, cardíaco, liso.

Generar fuerza y movimiento.

Músculos, corazón, paredes de vísceras.

Nervioso

Neuronas (soma, axón, dendritas) y células gliales de sostén.

Transmisión de señales eléctricas y químicas.

Cerebro, médula espinal, nervios periféricos.

4. Aparatos y Sistemas del Cuerpo Humano

Sistema circulatorio

  • Órganos: corazón, vasos sanguíneos, sangre.
  • Función: transporte de nutrientes, desechos, hormonas.

Sistema respiratorio

  • Órganos: nariz, faringe, laringe, tráquea, bronquios, pulmones (alvéolos).
  • Función: intercambio de O₂ (entra) y CO₂ (sale)

Sistema digestivo

  • Órganos: boca, faringe, esófago, hígado, estómago, páncreas, intestinos (delgado y grueso), recto, ano.
  • Función: digestión mecánica y química, absorción de nutrientes, eliminación de desechos.

Sistema nervioso

  • Órganos: encéfalo, médula espinal, nervios periféricos.
  • Función: coordinación y respuestas a estímulos.

Sistema endocrino

  • Glándulas: tiroides, suprarrenales, páncreas, hipófisis, gónadas.
  • Función: regulación hormonal del metabolismo, crecimiento, reproducción.

Sistema muscular y esquelético (músculo-esquelético)

  • Huesos, articulaciones y músculos esqueléticos.
  • Función: soporte, protección de órganos y movimiento.

Sistema urinario

  • Riñones, uréteres, vejiga, uretra.
  • Función: filtrado de la sangre, excreción de desechos, regulación de volumen y pH.

Sistema inmunitario

  • Células (linfocitos, macrófagos), órganos linfoides (bazo, ganglios).
  • Función: defensa contra patógenos.

Sistema reproductor

  • Masculino: testículos, epidídimo, conductos deferentes, pene.
  • Femenino: ovarios, trompas de falopio, útero, vagina.
  • Función: producción de gametos y reproducción.

Sistema tegumentario

  • Piel, pelo, uñas, glándulas sudoríparas y sebáceas.
  • Función: barrera protectora, regulación térmica, sensación.

5. Anatomía, Funciones y Problemas de Salud Comunes

Pulmones

Bronquios → bronquiolos → alvéolos rodeados de capilares.

Intercambio gaseoso (O₂ ↔ CO₂).

Asma, EPOC, neumonía.

Hígado

Lobulillos hepáticos con hepatocitos y sinusoides.

Metabolismo, detoxificación, síntesis de proteínas.

Cirrosis, hepatitis, hígado graso.

Riñones

Un millón de nefronas (corpúsculo renal + túbulos).

Filtrar sangre, regular pH y electrolitos.

Insuficiencia renal, cálculos, infecciones urinarias.

Estómago

Mucosa con glándulas que producen ácido clorhídrico y pepsina.

Digestión química de proteínas.

Gastritis, úlceras pépticas, reflujo gastroesofágico.

Huesos

Tejido óseo compacto y esponjoso; médula ósea interna.

Soporte, protección, producción de células sanguíneas.

Fracturas, osteoporosis, artritis.

Músculos

Fibras con sarcómeros, unidas por tejido conectivo.

Movimiento voluntario e involuntario.

Distrofias musculares, calambres, lesiones por esfuerzo.