Introducción a la Bioquímica

• ¿Qué es la bioquímica?
  Es la ciencia que estudia la composición química de los seres vivos y las reacciones químicas que ocurren en ellos.
• ¿Cuál es el objeto de estudio de la bioquímica?
  Estudiar las moléculas y procesos químicos que permiten la vida.
• ¿Por qué es importante la bioquímica?
  Porque ayuda a entender el funcionamiento del organismo y las enfermedades.
• ¿Qué estudia la bioquímica a nivel molecular?
  Las biomoléculas y las reacciones químicas dentro de las células.
• Menciona cuatro biomoléculas importantes.
  Carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
• ¿Qué es el metabolismo?
  Conjunto de reacciones químicas que ocurren en los seres vivos.
• ¿Qué relación tiene la bioquímica con la medicina?
  Permite comprender procesos de enfermedades y tratamientos.
• ¿Qué estudia la bioquímica en las células?
  Las reacciones químicas y moléculas que permiten su funcionamiento.
• ¿Qué son las biomoléculas?
  Moléculas presentes en los seres vivos necesarias para la vida.
• ¿Qué estudia la bioquímica principalmente?
  Las bases químicas de la vida.

Compuestos Químicos

• ¿Qué es un compuesto químico?
  Sustancia formada por la unión de dos o más elementos químicos.
• ¿Qué es un elemento químico?
  Sustancia formada por un solo tipo de átomo.
• ¿Qué es una molécula?
  La unidad más pequeña de un compuesto que conserva sus propiedades.
• ¿Qué es un enlace químico?
  La fuerza que mantiene unidos a los átomos.
• ¿Cuáles son los dos tipos principales de enlaces químicos?
  Iónico y covalente.
• ¿Qué es un enlace iónico?
  Unión donde un átomo cede electrones y otro los recibe.
• ¿Qué es un enlace covalente?
  Unión donde los átomos comparten electrones.
• Da un ejemplo de compuesto químico.
  Agua (H₂O).
• ¿Qué diferencia hay entre elemento y compuesto?
  El elemento tiene un tipo de átomo; el compuesto tiene varios.
• ¿Qué representa una fórmula química?
  Los elementos y cantidades que forman un compuesto.

Ácidos, Bases y pH

• ¿Qué es un ácido?
  Sustancia que libera iones H⁺ en solución.
• ¿Qué es una base?
  Sustancia que libera iones OH⁻.
• ¿Qué mide el pH?
  El grado de acidez o alcalinidad de una sustancia.
• ¿Cuál es el valor neutro del pH?
  7.
• ¿Qué valores indican acidez?
  Menores a 7.
• ¿Qué valores indican basicidad?
  Mayores a 7.
• ¿Cuál es el pH del agua pura?
  7.
• Da un ejemplo de ácido.
  Ácido clorhídrico o jugo de limón.
• Da un ejemplo de base.
  Hidróxido de sodio o jabón.
• ¿Por qué es importante el pH en el cuerpo humano?
  Porque las reacciones biológicas dependen de él.

Aldehídos y Cetonas

• ¿Qué son los aldehídos?
  Compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional –CHO.
• ¿Qué son las cetonas?
  Compuestos orgánicos con grupo carbonilo C=O dentro de la cadena.
• ¿Dónde se encuentra el grupo funcional en los aldehídos?
  En el extremo de la cadena de carbono.
• ¿Dónde se encuentra el grupo carbonilo en las cetonas?
  En medio de la cadena de carbono.
• Menciona un ejemplo de aldehído.
  Formaldehído.
• Menciona un ejemplo de cetona.
  Acetona.
• ¿Qué grupo funcional caracteriza a las cetonas?
  El grupo carbonilo C=O.
• ¿Qué grupo funcional caracteriza a los aldehídos?
  El grupo –CHO.
• ¿Cuál es una diferencia entre aldehídos y cetonas?
  La posición del grupo carbonilo.
• ¿En qué se usan las cetonas comúnmente?
  Como solventes e industriales.