La Estructura de la Organización Empresarial
Organización Formal
La organización formal se define como la estructura intencional, definida e identificada, en la que la empresa sitúa cada uno de sus elementos en el lugar más conveniente. Existen varios modelos de organización formal:
- Modelo Lineal o Jerárquico: Se basa en el principio de mando. Todos los miembros de la empresa dependen de un superior, que es quien da las órdenes y solo pueden recibirlas de él.
- Ventajas: La simplicidad; cada trabajador sabe a quién debe obedecer y es responsable ante un solo jefe.
- Inconvenientes: Existe una excesiva autoridad y falta de motivación por parte de los empleados.
- Modelo Funcional: Se caracteriza por la existencia de especialistas que dedican todo su esfuerzo a una tarea concreta de la actividad de la empresa.
- Ventajas: La empresa dispone de especialistas internos.
- Inconvenientes: Los empleados pueden recibir órdenes de más de un jefe, a veces de forma contradictoria.
- Modelo de Asesoramiento o de Staff: Se caracteriza por una estructura central de forma jerárquica, con el soporte de los departamentos de asesoramiento.
- Ventajas: Intervención de especialistas que asesoran a diversos departamentos.
- Desventaja: Las decisiones son lentas. (Mirar gráfico pág. 77)
- Modelo en Comité: Se caracteriza por la cooperación de varias personas para asumir autoridad y responsabilidad.
- Modelo Matricial: Es un modelo propio de empresas industriales, que consiste en combinar como mínimo dos variables organizativas, como funciones y proyectos, que se enlazan por medio de unas relaciones de autoridad.
El Organigrama
El organigrama es la representación gráfica de la estructura de la organización empresarial de una forma sintética y simplificada, dando a conocer las características principales de dicha estructura.
Tipos de Organigramas
Los tipos de organigramas se clasifican según:
Según su Forma
- Organigramas Verticales: Las posiciones que tienen más autoridad se sitúan en los lugares más elevados y por debajo de ellas las subordinadas.
- Organigramas Horizontales: Las unidades de mando se sitúan normalmente a la izquierda y a su derecha las unidades subordinadas.
- Organigramas Radiales: Círculos concéntricos que representan los diversos niveles de jerarquía, y el puesto de mando está en el centro.
Según su Finalidad
- Organigramas Informativos: Dan una información global de la empresa.
- Organigramas de Análisis: Muestran la totalidad de la estructura organizativa de la empresa.
Según su Extensión
- Organigramas Generales: Reflejan la estructura general de la empresa.
- Organigramas Detallados: Informan sobre la organización de un departamento determinado.
Según su Contenido
- Organigramas Estructurales: Solo representan las unidades que forman la empresa.
- Organigramas de Personal: Solo representan las personas que ocupan las diferentes unidades.
- Organigramas Funcionales: Reflejan cómo está formada cada una de las unidades.
Planificación y Control
La Planificación
La planificación consiste en fijar unos objetivos, establecer estrategias para conseguirlos, definir las políticas de la empresa y establecer criterios de decisión, siempre con la intención de lograr los fines empresariales.
Clasificación de los Planes
Por su Naturaleza y Características
- Metas: Son los fines fundamentales perseguidos por la empresa.
- Objetivos: Los objetivos deben ser realistas.
- Políticas: Sirven de guía para tomar decisiones.
- Procedimientos: Son los pasos que hay que dar para ejecutar una acción.
- Reglas: Indican lo que se puede hacer y lo que no.
- Presupuestos: Son planes cuantificados.
Por su Dimensión Temporal
- Planes a Largo Plazo: Superior a cinco años.
- Planes a Medio Plazo: Superior a un año e inferior a cinco.
- Planes a Corto Plazo: Dentro del ejercicio económico.
Por Funciones o Departamentos
Planes de producción, de ventas, financieros y de inversión, y de personal.
Etapas en la Planificación
- Análisis de la situación de partida: Se analiza la situación actual.
- Fijación de los objetivos: Se establecen los objetivos y metas.
- Creación de alternativas: Se definen los diferentes caminos y líneas de actuación.
- Evaluación de las alternativas: Se evalúa y analiza cada una de las líneas de actuación y caminos propuestos.
- Elección de una de las alternativas: Se decide qué plan se ejecutará.
- Control y determinación de desviaciones: Se realiza un seguimiento periódico de los planes y se corrigen los errores.
Concepto, Función y Tipos de Control
El control consiste en verificar que todo se desarrolle según lo previsto en la planificación, tanto en los objetivos generales como en los subobjetivos más concretos.
La función de control radica en detectar las desviaciones con respecto a las previsiones, con la intención de corregirlas antes de que se produzcan consecuencias negativas.
Tipos de Control
- La Auditoría: Verifica la planificación en relación con la contabilidad, la rentabilidad de los recursos o la gestión global de la empresa.
- El Control del Presupuesto: Consiste en controlar que la relación numérica de la planificación se cumpla.
- La Estadística: Permite tratar los datos históricos de un problema, sacar conclusiones y realizar pronósticos.
Gestión de la Calidad y Departamentalización
Calidad en la Producción y su Control
La calidad es el conjunto de características y especificaciones técnicas que definen un producto.
Gestión de la Calidad
La gestión de la calidad se puede realizar de diferentes formas:
- Técnicas de inspección.
- Control de procesos.
- Gestión integral de la calidad.
- Calidad total.
El control de calidad es el proceso a través del cual se verifica hasta qué punto se están cumpliendo las previsiones hechas sobre la calidad del producto y, si existen desviaciones, se solucionan esos errores.
Departamentalización de la Empresa
Respecto a la división del trabajo, se puede realizar una estructuración según las tareas, de forma que a cada trabajador se le asignen aquellas para las cuales esté más capacitado. Así surgen los departamentos.
Criterios de Clasificación de los Departamentos
- División por Funciones: Los trabajadores se organizan según su especialización.
- División por Razones Geográficas: Los trabajadores se organizan de manera que conozcan la zona a la que va destinado el producto.
- División por Producto: Se utiliza en empresas que fabrican más de un producto y se refiere a la agrupación de trabajadores según el producto final que se obtiene.
- División por Procesos: El trabajador se organiza según las fases que componen la cadena de producción.
Toma de Decisiones
Etapas de la Toma de Decisiones
Las fases o etapas a la hora de tomar una decisión son las siguientes:
- Determinar la necesidad de una decisión: Reconocimiento de la necesidad de tomar una decisión ante un problema.
- Evaluar el problema y fijar prioridades: No todos los problemas tienen la misma importancia. Es necesario establecer prioridades, comenzando por resolver los problemas más importantes, ya que su solución requiere la dedicación de recursos.
- Determinar las causas del problema: Un problema es más fácil de resolver si se conocen sus causas.
- Explorar las posibles soluciones: Ante un problema, hay que estudiar las posibles soluciones. Para poder proponerlas, es necesario recabar información.
- Evaluar las alternativas: Cada una de las soluciones propuestas exigirá un tiempo y unos recursos (coste) distintos, por lo que habrá que evaluarlas teniendo esto en cuenta.