Fundamentos de la Producción y Costos en la Gestión Empresarial

El área funcional de la empresa: Producción y Creación de Valor

Producir consiste en incrementar la utilidad de los bienes para satisfacer necesidades humanas. Por tanto, la utilidad total de un bien se puede descomponer en cuatro tipos de utilidades que van añadiendo valor al bien:

  1. La utilidad de forma, al transformar las materias primas en productos con la forma y las cualidades que el consumidor desea.
  2. La utilidad de lugar, al situar el producto en un lugar cercano y cómodo para el consumidor. Sigue leyendo

Fundamentos y Aplicación de la Contabilidad de Costos

Conceptos Fundamentales

Contabilidad

Es el conjunto de normas y procedimientos que recopilan información y sirven para ordenar, clasificar, revisar, verificar, resumir y registrar las operaciones de una entidad económica, sociedad o empresa con el propósito de conocer sus resultados de operación y su situación financiera para la toma de decisiones.

Contabilidad de Costos

Proceso por el cual se miden o estiman en términos monetarios los costos. Registra, acumula, controla, analiza, interpreta e Sigue leyendo

Costos, Rentabilidad y Aditivos Alimentarios: Claves para la Industria

1. Importancia del Costo Unitario

Determinar el costo unitario permite establecer precios de venta adecuados, analizar la rentabilidad de los productos y tomar decisiones informadas para mejorar la eficiencia en el uso de recursos. Además, facilita la comparación con costos de la competencia.

2. Diferencia entre Costos y Gastos

Los costos están directamente relacionados con la producción de bienes o servicios, como materia prima o mano de obra. Los gastos, en cambio, corresponden a actividades Sigue leyendo

Departamento de Producción y Eficiencia en la Empresa

El Departamento de Producción

El departamento de producción es el que se encarga de la función productiva de la empresa.

Funciones:

  • Aprovisionamiento: Proporciona los materiales necesarios para la producción.
  • Fabricación: Gestiona el proceso de producción donde, a partir de unos factores productivos, se consigue el producto final.
  • Almacenamiento: Organiza todos los materiales que hay en las instalaciones de la empresa a la espera de utilizarse en el proceso de fabricación o de venderse a los clientes. Sigue leyendo