Algunas proteínas están formadas únicamente por aminoácidos,se denominan homoproteínas
. Otras, en cambio, contienen en su estructura además de la cadena o cadenas polipeptídicas, otra sustancia no formada por aminoácidos: son las heteroproteínas o proteínas conjugadas.

Las proteínas conjugadas se agrupan para su estudio según la naturaleza del grupo prostético. Entre los grupos más importantes podemos citar:

• Glicoproteínas, que contienen un hidrato de carbono unido covalentemente Sigue leyendo →