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Estrategias de Pastoreo para una Producción Ganadera Sostenible

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Introducción

Cost price squeeze: Situación en la que la rentabilidad del fundo ganadero tiende a cero.

«Lowest cost food»: Pastura disponible como recurso más eficiente para cumplir objetivos de producción ganadera. «Desirable species»: Especies botánicas de un pastizal con alto valor forrajero. «Grazing systems»: Sistemas de pastoreo cuyos beneficios sobre la vegetación presenta tres mejoras:

  • Vigor de plantas (producción primaria)
  • Distribución del pastoreo
  • Composición botánica

Objetivos: