Fundamentos de Fisiología Vegetal y Biología Animal

Fisiología Vegetal

Hormonas Vegetales

  • Auxinas: Estimulan el crecimiento en longitud de raíces y tallos.
  • Citoquininas: Inducen la formación de nuevos brotes laterales (ramas y hojas).
  • Giberelinas: Estimulan la germinación y la floración.
  • Ácido abscísico: Inhibe la germinación de las semillas y la floración.
  • Etileno: Acelera la maduración de los frutos.

Movimientos Vegetales

  • Nastias: Movimientos rápidos no permanentes, sin influencia por la dirección del estímulo, relacionados con los ciclos día/noche (ej. flores que se abren o cierran por la luz).
  • Tropismos: Movimientos permanentes lentos, influenciados por la dirección del estímulo, sin relación con los ciclos día/noche, presencia de agua o soportes.

Germinación

  • Epigea: El hipocótilo es aéreo y los cotiledones salen de la tierra, convirtiéndose en las primeras estructuras fotosintéticas.
  • Hipogea: El hipocótilo permanece subterráneo y los cotiledones no emergen; las primeras estructuras fotosintéticas son las hojas.

Clasificación de Frutos

  • Simples:
    • Secos: Dehiscentes (folículo, legumbre, silicua, cápsula) e Indehiscentes (sámara, aquenio, cariopsis, núcula).
    • Carnosos: Drupa, baya (hesperidio, pepónide) y pomo.
  • Múltiples: Eterio (fresa).
  • Compuestos: Sicono (higo) y sorosis (piña).

Dispersión de Semillas

  • Anemocoria: Por el viento.
  • Zoocoria: Por animales (epizoocoria o endozoocoria).
  • Hidrocoria: Por el agua.
  • Autocoria: Autodispersión.

Tejidos Animales

Tejido Conectivo

Compuesto por matriz extracelular y células como los fibroblastos, que producen fibras de colágeno, elásticas y reticulares.

  • Conjuntivo: Laxo (rellena espacios) o denso (regular en tendones/ligamentos, irregular en órganos).
  • Adiposo: Reserva energética con adipocitos.
  • Cartilaginoso: Formado por condrocitos; es flexible y no vascularizado.

Tejido Óseo

Células principales: osteoblastos (formación), osteocitos (mantenimiento) y osteoclastos (remodelación). Se divide en compacto (sistema de Havers) y esponjoso (trabéculas).

Tejido Hematopoyético (Sangre)

Formado por plasma y células sanguíneas (estirpe mieloide y linfoide). Incluye eritrocitos, leucocitos (neutrófilos, eosinófilos, basófilos, monocitos) y plaquetas.

Tejido Epitelial

Células muy empaquetadas sobre una lámina basal. Se clasifica en epitelios de revestimiento (simples o estratificados) y epitelios glandulares (endocrinos y exocrinos).

Tejido Muscular

Basado en la contracción de actina y miosina dentro del sarcómero. Tipos: liso (involuntario) y estriado (esquelético voluntario y cardíaco involuntario).

Sistema Nervioso

Estructura Neuronal

Compuesta por dendritas (recepción), soma (núcleo) y axón (transmisión). Las células de la neuroglia (astrocitos, oligodendrocitos, etc.) brindan soporte y nutrición.

Impulso Nervioso

Proceso electroquímico que sigue la ley del «todo o nada». Incluye las fases de potencial de reposo (-70 mV), potencial de acción (+40 mV) y repolarización.

Sinapsis

  • Eléctrica: Contacto físico directo.
  • Química: Mediada por neurotransmisores en la brecha sináptica.

Arco Reflejo

Circuito formado por neuronas sensitivas, interneuronas y neuronas motoras que genera una respuesta rápida e involuntaria.