Los ácidos nucleicos (ADN Y ARN) son polímeros formados por la uníón de subunidades llamadas nucleótidos. Los nucleótidos se forman por esterificación de la pentosa de un nucleósido con ácido fosfórico mediante enlace fosfodiéster.
ADN:
es el portador de la información genética, que será transmitida de generación en generación. Es un polímero lineal formado por nucleótidos, cuya pentosa es la desoxirribosa y cuyas bases son: adenina, guanina, citosina y timina. Tiene una sola cadena de desoxirribonucleótidos unidos entre sí por enlaces fosfodiéster. Los niveles de condensación:Empaquetamiento en las células procariotas
En bacterias el adn es una doble hélice circular, dicho adn esta asociado a un pequeño numero de proteínas que mantienen la estructura y el empaquetamiento en la regíón del nucleoide.Empaquetamiento en las células procariotas:
el adn forma fibras, el adn con carga negativa se asocia a histonas y forma la estructura denominada nucleosoma. En preparaciones de la cromatina da lugar a una forma mas condensada, denominada solenoide. La fibra de 30nm se pliega en forma de grandes bucles, formando rosetones y espirales de rosetones. La desnaturalización del ADN consiste en la perdida de la estructura en doble hélice. Se produce por cambios de temperatura y por cambios de pH.ARN:
es un polímero formado por nucleótidos cuya pentosa es la ribosa y bases nitr. Son adenina, guanina, citosina y uracilo. Son monocatenarios con estructura primaria, de una sola cadena y forman horquillas porque se espiraliza sobre si misma y da lugar a la típica estructura secundaria en doble hélice vista en el adn. La función es copiar la información del adn. Los arn se forman tomando una cadena de adn como molde. En los virus que carecen de adn, el arn realiza las funciones de almacenar y transmitir la información genética. TIPOS: -arn mensajero: tiene estructura lineal, se sintetiza en el núcleo de la célula, se encarga de copiar la información genética del adn y llevarla a los ribosomas. -arn transferente: actúa como portador de los aminoácidos específicos hasta los ribosomas. Este tiene una estructura tridimensional en forma de l. Algunas zonas tienen doble hélice y otras bucles, su estructura presenta cuatro brazos: brazo aceptor, b. T, b. D y brazo del anticodón.-arn ribosómico: tiene las 4 bases nitro principales y algunas metiladas. Presenta zonas con estructura de doble hélice. -arn nucleolar: esta unido a diferentes proteínas y se origina a partir de segmentos de adn que se fragmentan y da los diferentes tipos de arnr.Mosaico fluido:
la membrana celular es asimétrica, hay diferencias de distribución de los componentes entre las dos caras de la membrana. La bicapa lipídica se comporta como un fluido en el que los lípidos y las proteínas pueden moverse en direcciones laterales y rotar sobre su eje mayor, y en el que los fosfolípidos pueden pasar de una monocapa a la otra (flip-flop). Los lípidos, los hidratos de carbono y las proteínas integrales están dispuestos e forma de mosaico. Los glucolípidos y las glucoproteínas están expuestos en la superficie extracelular.
La asimetría de la estructura:
como el modelo de mosaico fluido, plantea que la membrana es asimétrica, que hay entre las dos caras de una membrana: la cara extracelular esta cubierta por los azucares del glucocálix. La cara intracelular no tiene glucocálix, sino una red de proteínas fibrosas que se unen a sus proteínas y refuerzan la membrana. Se denomina córtex celular o citoesqueleto, determina la forma de la célula y las propiedades mecánicas de la membrana.La fluidez de la membrana:
el movimiento de los lípidos y las proteínas por difusión lateral es lo que determina en mayor medida la fluidez de la membrana, propiedad que varía de unas membranas a otras y está afectada por los siguientes factores: la longitud de las cadenas hidrocarbonadas: cuanto menos es la longitud de las cadenas mas débiles son las interacciones. La presencia de insaturaciones: las curvaturas de las colas hidrocarbonadas insaturadas hacen que las moléculas se dispongan menos apretadas, lo que aumenta su capacidad para moverse. La proporción de colesterol: el colesterol se sitúa en la bicapa lipídica con su grupo polar junto a las cabezas de los fosfolípidos. La temperatura: si baja la temperatura, disminuye la fluidez.Funciones:
mantener estable el medio intracelular, regulando el intercambio de moléculas que son esenciales para la vida de la célula. El reconocimiento celular y la adhesión a otras células y el reconocimiento de la información en el medio extracelular y la transmisión el medio intracelular.Bicapa lipídica
Actúa de barrera altamente selectiva por su gran impermeabilidad a sustancias hidrosolubles, iones y la mayoría de las moléculas biológicas.Proteínas de membrana:
transportan moléculas especificas fuera y dentro de la célula, transportan iones en ambos sentidos, unen macromoléculas a uno u otro lado de la membrana, son receptores de las señales químicas del medio, catalizan reacciones asociadas a la membrana.Glucocálix
protege y lubrica la superficie celular, reconoce y se adhiere a otras células, reconoce y fija sustancias o partículas y es el anclaje de las enzimas.
SIN DEFORMACIÓN:
transporte pasivo es el transporte de iones y moléculas a favor de su gradiente de concentración. Este gradiente de concentración depende de las concentraciones relativas del ion o de la molécula dentro y fuera de la célula. No requiere energía y hay dos tipos: