Estructura y Función de las Biomoléculas Esenciales: Carbohidratos, Lípidos y Ácidos Nucleicos

CLASIFICACIÓN DE LOS GLÚCIDOS Los glúcidos más simples: osas o monosacáridos (son monómeros) – La uníón de estos monómeros da lugar a moléculas más complejas: ósidos En función de su complejidad y composición, los ósidos pueden dividirse en: – Holósidos: constituidos únicamente por osas (solo tienen glúcidos) o Oligosacáridos: entre 2 y 10 monosacáridos  Disacáridos (2 monosacáridos) o Polisacáridos: + 10 monosacáridos  Homopolisacáridos: se repite un único monómero Sigue leyendo

Estructura Celular Vegetal y Procesos Metabólicos Clave: Anabolismo, Catabolismo y Ciclos Celulares

Estructura y Componentes de la Célula Vegetal

Célula Vegetal: Justificación de sus características distintivas: forma prismática/hexagonal, pared celular visible, presencia de cloroplastos y una vacuola grande.

Orgánulos Celulares Fundamentales

  • Núcleo: Contiene el material genético (ADN) y controla las funciones celulares mediante la transcripción.
    • Nucleolo: Región dentro del núcleo donde se sintetizan los ribosomas (ARNr).
  • Cloroplasto: Orgánulo fotosintético; realiza la fotosíntesis (convierte Sigue leyendo

Fundamentos de Bioquímica: Estructura y Función de Proteínas, ARN y Enzimas

I. Estructura y Propiedades de las Proteínas

El Enlace Peptídico

El enlace peptídico es un enlace covalente más corto que la mayor parte de los demás enlaces C-N y, por esto, tiene carácter parcial de doble enlace. Los cuatro átomos del grupo péptido y los dos átomos de carbono están sobre el mismo plano.

Propiedades Fundamentales de las Proteínas

  • Solubilidad

    Se debe a la presencia en la superficie de las proteínas de aminoácidos con radicales polares, que establecen enlaces de puentes de Sigue leyendo

Rutas Metabólicas Centrales: Respiración Celular, Metabolismo de Glúcidos y Lípidos

Metabolismo Energético: Respiración Celular

Ciclo de Krebs

El ciclo de Krebs (conocido también como ciclo de los ácidos tricarboxílicos o ciclo del ácido cítrico) es un ciclo metabólico de importancia fundamental en todas las células que utilizan oxígeno durante el proceso de respiración celular. En estos organismos aeróbicos, el ciclo de Krebs es el anillo de conjunción de las rutas metabólicas responsables de la degradación y desasimilación de los carbohidratos, las grasas y las Sigue leyendo

Fundamentos Esenciales de Biología Celular y Molecular: Conceptos Clave

I. Bioquímica y Biomoléculas Fundamentales

1. La Importancia Biológica del Agua

¿Qué hace del agua una molécula tan importante para la vida en la Tierra?

El agua, conocido como el disolvente universal, disuelve una gran variedad de sustancias. Esta característica le permite actuar como un medio de transporte esencial para los nutrientes minerales que se encuentran en el suelo y que, de esta manera, llegan a las plantas. A su vez, el agua es un reactivo químico clave que participa en la fotosíntesis, Sigue leyendo

Fundamentos de Virología y la Respuesta del Sistema Inmune

El Sistema Inmune y sus Componentes

El sistema inmune es un complejo de sistemas integrados por distintas células y moléculas del organismo que interaccionan entre sí.

Objetivo Principal

Su objetivo es defender al organismo frente a patógenos externos.

Funcionamiento de la Respuesta Inmune

La respuesta inmune frente a un agente infeccioso ocurre entre dos sistemas interconectados que producen una respuesta:

  • Sistema Inmune Innato: Es el primero en actuar. No tiene memoria inmunológica y no reconoce Sigue leyendo

Fisiología y Estructura de los Sistemas Urinario y Reproductor Humano

El Aparato Urinario: Estructura y Anatomía

El aparato urinario se halla situado en la cavidad abdominal y está constituido por los riñones, los uréteres, la vejiga urinaria y la uretra.

Los Riñones

Los **riñones** son dos órganos en forma de habichuela de unos 10 cm de longitud, de color marrón rojizo muy oscuro, que se encuentran situados en la región lumbar, a ambos lados de la columna vertebral, por debajo de las costillas (más arriba de lo que generalmente cree mucha gente). Si cortamos Sigue leyendo

Conceptos Esenciales de Bioenergética: Fotosíntesis, Respiración Celular y Metabolismo del ATP

Fotosíntesis y Estructuras Vegetales

Aceptor primario de electrones

Molécula en el centro de reacción del fotosistema que **acepta un electrón** de una de dos moléculas de clorofila a de ese centro y lo **transfiere a la cadena de transporte de electrones** contigua.

ATP sintasa

Proteína que se localiza en las **membranas de tilacoides** de los cloroplastos y en la **membrana interna de la mitocondria** que utiliza energía de los iones hidrógeno que pasan por el canal hasta alcanzar su gradiente Sigue leyendo

Seguridad Alimentaria: Contaminantes, Microorganismos y Procedimientos Esenciales de Higiene

Clasificación de Contaminantes Alimentarios

Tipos, Ubicación y Características Principales

¿Cuántos contaminantes de alimentos hay? De cada uno, dónde los encontramos y sus características principales.

Tipo de contaminante¿Dónde se encuentran principalmente?Características principales
BiológicosMicroorganismos (bacterias, virus, parásitos, hongos) presentes en personas, plagas, agua, tierra y alimentos crudos.Son la causa más común de toxiinfecciones alimentarias. La mayoría no cambian Sigue leyendo

Fundamentos de los Sistemas Circulatorio, Respiratorio y Digestivo Humano

Sistema Circulatorio

Diferencia entre Aparato y Sistema

  • Sistemas: Estructuras homogéneas (ej. Sistema óseo y nervioso).
  • Aparatos: Estructuras heterogéneas (ej. Aparato circulatorio y digestivo).

Estructuras Clave del Corazón

  • Aorta
  • Aurícula izquierda
  • Vena cava superior
  • Vena pulmonar
  • Válvula mitral
  • Ventrículo izquierdo

Proceso de la Circulación Menor (Pulmonar)

Venas cavas → Aurícula derecha → Válvula tricúspide → Ventrículo derecho → Válvula pulmonar → Arteria pulmonar → Pulmones → Sigue leyendo