Archivo de la categoría: Química

Fundamentos de Mezclas y Dispersiones Químicas: Soluciones, Coloides y Suspensiones

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Introducción a las Mezclas Químicas

Definición y Clasificación de Mezclas

Como ya se vio en la asignatura de Química, cuando dos o más sustancias se mezclan entre sí sin que tenga lugar una reacción química, se forma una mezcla. Las mezclas son aquellos sistemas que no poseen composición química definida; es decir, están formadas por dos o más componentes, donde estos conservan sus propiedades características, mientras que las propiedades del sistema son variables y dependen de la relación Sigue leyendo →

Composición y Propiedades Fundamentales de la Molécula de Agua

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La Molécula de Agua: Estructura y Enlaces

La molécula de agua está formada por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. Su fórmula molecular es H₂O. La molécula de agua presenta un enlace covalente entre ambos átomos. Los dos átomos de H están unidos al átomo de O formando un ángulo de aproximadamente 104,5°. Es posible explicar la molécula de agua con la notación de electrón-punto de Lewis. Ni el átomo de oxígeno ni los átomos de hidrógeno tienen el nivel de valencia Sigue leyendo →

Evolución de los Modelos Atómicos: Desde la Antigüedad hasta la Mecánica Cuántica

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Concepciones Históricas del Átomo

Teoría Atomista

La **Teoría Atomista** afirmaba que si dividíamos la materia en partes cada vez más pequeñas, acabaríamos encontrando una porción que no se podría seguir dividiendo. A estas partes indivisibles de la materia las denominaron **átomos**.

Teoría Continuista

La **Teoría Continuista** afirmaba que no hay límite para dividir la materia y que todas las sustancias están formadas por la combinación de los 4 elementos básicos: **agua**, **aire* Sigue leyendo →

Fundamentos de Química: Leyes, Conceptos y Propiedades de las Disoluciones

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Ley de Conservación de la Materia

Enunciada en 1783 por Antoine Lavoisier, la Ley de Conservación de la Materia establece que «en una reacción química que se realice en un recipiente cerrado no se produce ningún cambio en la cantidad de materia».

Como todos los procesos que tienen lugar en el universo son de naturaleza física o química, y en ellos la masa permanece constante, esta ley se puede enunciar de un modo más general de la siguiente manera:

La materia ni se crea ni se destruye, únicamente Sigue leyendo →

Principios Fundamentales de Química: Compuestos y Reacciones

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Oxoácidos: Definición, Fórmula y Ejemplos

Los ácidos oxoácidos son compuestos ternarios formados por un óxido no metálico y una molécula de agua (H2O).

Su fórmula responde al patrón HaAbOc, donde A es un no metal o metal de transición.

Ejemplos de Oxoácidos

  • Ácido sulfúrico (H2SO4). Formado por la combinación de una molécula de H2O con una molécula de óxido sulfúrico SO3:
    SO3 + H2O → H2SO4
  • Ácido sulfuroso (H2SO3). Formado por la combinación de una molécula de H2O con una molécula Sigue leyendo →

Conceptos Esenciales de Química: Leyes, Sustancias y Cálculos

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Fundamentos de Química: Conceptos Esenciales

Este documento recopila y define los principios y términos fundamentales de la química, abarcando desde las leyes básicas que rigen la materia hasta los conceptos clave de estequiometría y disoluciones. Es una referencia concisa para comprender los pilares de esta ciencia.

Leyes Fundamentales de la Química

Ley de Conservación de la Materia (Lavoisier)

En una reacción química, no se produce un cambio apreciable en la cantidad total de materia. Esto Sigue leyendo →

Procesos Industriales y Biotecnología: Conceptos Clave en Ingeniería Química y Bioprocesos

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Procesos Unitarios en Ingeniería Química

Cristalización

  1. La cristalización es un proceso químico mediante el cual, a partir de un gas, un líquido o una disolución, los iones, átomos o moléculas establecen enlaces formando una red cristalina.
  2. En una disolución sobresaturada, la cristalización se puede inducir mediante un enfriamiento controlado.
  3. En la recristalización, se repite el proceso de cristalización para purificar aún más la sustancia.
  4. La cristalización se utiliza para purificar Sigue leyendo →

Conceptos Fundamentales de Química: Ácidos, Bases, Soluciones y Métodos de Separación

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Química Fundamental: Propiedades y Separación de Sustancias

Utilidad de las Bases

  • Neutralización de ácidos
  • Producción de jabones
  • Ajuste del pH
  • Catalizadores

Conceptos Ácido-Base

Autoionización del Agua

Es una propiedad del agua para separarse en sus iones, usualmente de manera reversible.

pH y pOH

  • pH: Es una propiedad química que indica la acidez o alcalinidad de una sustancia, en términos de concentración de iones H+.
  • pOH: Es una forma de calcular la concentración del ion hidróxido [OH-] en disolución: Sigue leyendo →

Conceptos Fundamentales de Química: Propiedades Atómicas y Enlaces Químicos

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Propiedades Periódicas de los Elementos Químicos

Apantallamiento (σ)

Repulsión entre los electrones que provoca una disminución del efecto atractivo del núcleo sobre los electrones más externos, que son los que determinan las propiedades físicas y químicas del elemento. El apantallamiento (σ) de los electrones depende del orbital que ocupan:

  • Los que están en el mismo nivel no se apantallan entre sí.
  • Los que están en niveles internos apantallan a los más externos.

Radio Atómico

Considerando Sigue leyendo →

Composición Química de la Vida: Bioelementos, Biomoléculas, Agua y Sales Minerales

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Bioelementos

La materia constituyente de los seres vivos está compuesta por moléculas, también denominadas biomoléculas, formadas a su vez por la unión de átomos de ciertos elementos químicos. Estos elementos, presentes en las biomoléculas, reciben el nombre de bioelementos o elementos biogénicos, de los que existen unos 70 diferentes.

Clasificación de los Bioelementos

Se clasifican en:

  • Bioelementos Primarios: Se trata de un grupo formado por los seis bioelementos antes mencionados (C, H, Sigue leyendo →