Archivo de la categoría: Química

Procesos Industriales y Biotecnología: Conceptos Clave en Ingeniería Química y Bioprocesos

Posted on por

Procesos Unitarios en Ingeniería Química

Cristalización

  1. La cristalización es un proceso químico mediante el cual, a partir de un gas, un líquido o una disolución, los iones, átomos o moléculas establecen enlaces formando una red cristalina.
  2. En una disolución sobresaturada, la cristalización se puede inducir mediante un enfriamiento controlado.
  3. En la recristalización, se repite el proceso de cristalización para purificar aún más la sustancia.
  4. La cristalización se utiliza para purificar Sigue leyendo →

Conceptos Fundamentales de Química: Ácidos, Bases, Soluciones y Métodos de Separación

Posted on por

Química Fundamental: Propiedades y Separación de Sustancias

Utilidad de las Bases

  • Neutralización de ácidos
  • Producción de jabones
  • Ajuste del pH
  • Catalizadores

Conceptos Ácido-Base

Autoionización del Agua

Es una propiedad del agua para separarse en sus iones, usualmente de manera reversible.

pH y pOH

  • pH: Es una propiedad química que indica la acidez o alcalinidad de una sustancia, en términos de concentración de iones H+.
  • pOH: Es una forma de calcular la concentración del ion hidróxido [OH-] en disolución: Sigue leyendo →

Conceptos Fundamentales de Química: Propiedades Atómicas y Enlaces Químicos

Posted on por

Propiedades Periódicas de los Elementos Químicos

Apantallamiento (σ)

Repulsión entre los electrones que provoca una disminución del efecto atractivo del núcleo sobre los electrones más externos, que son los que determinan las propiedades físicas y químicas del elemento. El apantallamiento (σ) de los electrones depende del orbital que ocupan:

  • Los que están en el mismo nivel no se apantallan entre sí.
  • Los que están en niveles internos apantallan a los más externos.

Radio Atómico

Considerando Sigue leyendo →

Composición Química de la Vida: Bioelementos, Biomoléculas, Agua y Sales Minerales

Posted on por

Bioelementos

La materia constituyente de los seres vivos está compuesta por moléculas, también denominadas biomoléculas, formadas a su vez por la unión de átomos de ciertos elementos químicos. Estos elementos, presentes en las biomoléculas, reciben el nombre de bioelementos o elementos biogénicos, de los que existen unos 70 diferentes.

Clasificación de los Bioelementos

Se clasifican en:

  • Bioelementos Primarios: Se trata de un grupo formado por los seis bioelementos antes mencionados (C, H, Sigue leyendo →

Explorando la Química de Materiales: Desde Elementos hasta Nanotecnología

Posted on por

Organización de la Materia: Estructura y Clasificación

Introducción a los componentes fundamentales de la materia.

Conceptos Fundamentales

Elementos químicos: Son los ladrillos con los que está compuesta toda la materia. En 2008 se conocían 116, de los cuales solo 90 se encuentran en la naturaleza; el resto son artificiales.

Compuestos químicos: Son sustancias que no pueden separarse en sus componentes mediante procedimientos físicos como filtración, destilación o decantación. Las propiedades Sigue leyendo →

Fundamentos de Laboratorio de Química: Instrumental y Técnicas Esenciales

Posted on por

Técnicas y Conceptos Fundamentales en el Laboratorio de Química

Características del Dibujo Científico

  • Se presenta en hoja blanca.
  • Trazar un marco (usar regla).
  • Usar letra imprenta.
  • Tamaño adecuado.
  • Colores reales.
  • Señalar las partes con una cabeza de flecha invertida.
  • Aumento: Se puede lograr mediante visión directa, lupa o microscopio (el aumento total es el producto del ocular por el objetivo, por ejemplo, 10x).

Pasos para el Uso del Microscopio

  1. Transportar con las dos manos.
  2. Colocar a 10 mm mínimo Sigue leyendo →

Técnicas de Separación de Mezclas Químicas: Conceptos y Aplicaciones

Posted on por

Introducción a la Materia y sus Mezclas

La materia se presenta en diversas formas, desde sustancias puras (elementos y compuestos) hasta mezclas. Estas últimas pueden ser homogéneas o heterogéneas. Para comprender y trabajar con la materia, es fundamental conocer los métodos físicos de separación que permiten aislar sus componentes.

Conceptos Fundamentales en Química

  • Disolvente: Sustancia que disuelve otra.
  • Soluto: Sustancia que se disuelve en un disolvente.
  • Disolución: Mezcla homogénea de Sigue leyendo →

Química Inorgánica: Óxidos, Hidróxidos, Ácidos, Sales y Estequiometría

Posted on por

Formación de Óxidos

Los óxidos se forman por la combinación de oxígeno con otro elemento.

    • Óxidos básicos (óxidos metálicos): Metal + oxígeno → Óxido de…
    • Anhídridos (óxidos ácidos): No metal + oxígeno → Anhídrido. Ejemplo: Cl + O → ClO.

Formulación de Bases (Hidróxidos)

  • Las bases, también conocidas como hidróxidos, se forman por la combinación de un metal y un hidroxilo (OH⁻).
  • Óxido básico (metal + oxígeno) + agua → Hidróxido (base). Ejemplo: Na₂O + H₂O → 2NaOH. Sigue leyendo →

Compendio de Óxidos, Ácidos, Bases y Sales: Nomenclatura y Reacciones Químicas

Posted on por

Resumen de Química: Óxidos, Ácidos, Bases y Sales

Óxidos

Los óxidos son sustancias compuestas binarias (dos tipos de átomos) formadas por la unión del oxígeno con un metal o un no metal.

Óxido Básico

Compuesto binario que se forma al reaccionar un metal con el oxígeno.

  • El metal se oxida en presencia de oxígeno.
  • Puede reaccionar con el agua para formar bases.

Óxido Ácido o Anhídrido

Compuesto binario que se forma al reaccionar un no metal con el oxígeno.

Fundamentos de los Sistemas Dispersos: Componentes, Tipos y Propiedades Fisicoquímicas

Posted on por

Introducción

Sistema disperso: conjunto de dos o más componentes, que se pueden presentar en estado sólido, líquido o gaseoso, combinados mediante operaciones de mezclado, siguiendo los pasos estipulados por su propia formulación, con el propósito de que las moléculas o partículas de todos los componentes presentes en menor proporción se encuentren distribuidas en el seno del componente o componentes que se encuentran en mayor proporción.

Sustancia pura: Es homogénea. Sus propiedades son Sigue leyendo →