Archivo de la etiqueta: macronutrientes

Fundamentos Biológicos y Prácticos de la Nutrición Humana para la Salud

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Alimentación y Nutrición: Conceptos Esenciales

Alimentación: Factor externo que más incide en los procesos de crecimiento y desarrollo durante la infancia. La obtención de buenos hábitos alimenticios es de máxima importancia a la hora de conseguir un estilo de vida saludable; deben obtenerse a lo largo de la infancia y mantenerse en la edad adulta.

Alimentación: Acto voluntario y consciente. Incluye todos los procesos mediante los cuales el ser humano consigue e ingiere los alimentos: selección, Sigue leyendo →

Nutrientes Esenciales: Macronutrientes, Micronutrientes y Dieta Equilibrada

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Macronutrientes: La Base Energética de tu Cuerpo

Los macronutrientes son los componentes principales de nuestra dieta que proporcionan energía y son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos.

Glúcidos o Hidratos de Carbono

Son nutrientes energéticos que proporcionan energía de forma rápida. Se transforman en glucosa mediante el proceso digestivo y se encuentran sobre todo en alimentos de origen vegetal. Pueden ser de dos tipos:

Nutrición y digestión: Componentes esenciales y funcionamiento del aparato digestivo

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Alimentación y Nutrientes

Alimentos: productos sólidos o líquidos que ingerimos, de los cuales se obtienen los nutrientes.

Nutrientes: compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo lo que necesitan para vivir (proteínas, glúcidos, lípidos, agua y sales minerales).

Clasificación de los Nutrientes

Dependiendo de la cantidad en que son necesarios:

  • Macronutrientes: se encuentran en mayor proporción en los alimentos (proteínas, hidratos de carbono, lípidos y agua) Sigue leyendo →