Archivo de la etiqueta: producción

Optimización de la Cadena de Suministro: El Modelo SCOR Aplicado a Kurmitay

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El Modelo SCOR: Estructura para la Excelencia Operativa

El modelo SCOR (Supply Chain Operations Reference) es un marco de referencia que permite describir, medir y mejorar las operaciones de la cadena de suministro. Se estructura en cinco procesos clave:

1. PLAN (Planificar)

Describe cómo la empresa gestiona la demanda, capacidad, inventarios y proyecciones.

Ejemplo:
La empresa planifica su producción semanalmente según pedidos anticipados y proyecciones de ventas históricas. Se considera la capacidad Sigue leyendo →

Modelos de Gestión de la Producción: Taylorismo, Fordismo y Sistema Toyota

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Principios Fundamentales de la Gestión de la Producción

Aportaciones de Frederick Winslow Taylor

¿Cuáles fueron las aportaciones de Taylor?

Frederick Winslow Taylor, pionero de la administración científica, estableció principios clave para optimizar la eficiencia en el trabajo:

  • Principio de Planeamiento: Sustituir el trabajo improvisado del obrero por métodos basados en procedimientos científicos.
  • Principio de Preparación: Seleccionar a los trabajadores de acuerdo con sus aptitudes y habilidades Sigue leyendo →

Conceptos Fundamentales de Producción y Gestión Empresarial en Economía

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Fundamentos de la Producción y la Gestión Económica Empresarial

Producir

Producir: Crear o aumentar la utilidad de los bienes para satisfacer necesidades humanas.

Producción: Tres Perspectivas

  • En sentido económico: Es la actividad económica global que realiza una empresa mediante la cual crea un valor susceptible de ser vendido.
  • En sentido técnico: Es el proceso de transformación de unos elementos o factores de entrada (inputs) en un conjunto de salidas (outputs).
  • En sentido del proceso productivo Sigue leyendo →

Gestión de la Producción y Productividad Empresarial: Conceptos Clave y Planificación

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Función Productiva y Costes de la Empresa

1. Departamento de Producción

La función productiva engloba todas las actividades que permiten fabricar un bien o prestar un servicio, utilizando los siguientes elementos:

  • Materias primas
  • Maquinaria e instalaciones
  • Mano de obra

Las principales funciones del departamento de producción son:

  • Fabricación: Realizar el producto.
  • Aprovisionamiento: Proporcionar los materiales necesarios y seleccionar a los proveedores.
  • Almacenamiento: Gestionar el stock de materiales Sigue leyendo →

Optimización de Procesos Industriales: Gestión de Operaciones y Mantenimiento

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Gestión de Operaciones y Producción

¿Qué es la Gestión?

Gestión: La gestión, en términos generales, es el conjunto de tareas, actividades y operaciones destinadas a garantizar el control del correcto funcionamiento de los procesos productivos.

La Información como Clave de la Gestión

La toma de decisiones es la actividad más importante en la gestión. Se divide en:

  • Operativo: Decisiones a corto plazo.
  • Táctico: Decisiones a medio plazo.
  • Estratégico: Decisiones a largo plazo.

Para asegurar que Sigue leyendo →

Planificación de Materiales y Producción: Optimización con MRP y Eficiencia Operativa

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Planificación de Requerimientos de Materiales (MRP): Conceptos Fundamentales

La Planificación de Requerimientos de Materiales (MRP) es un sistema esencial para la gestión de la producción y el inventario en cualquier empresa. A continuación, se detallan los conceptos clave que rigen este proceso:

Definiciones Clave en la Planificación de Materiales

Necesidades Brutas
Se derivan de la estrategia de producción óptima que se obtuvo en el plan agregado y se reflejan en el Plan Maestro de Producción Sigue leyendo →

Estrategias de Optimización en Logística y Cadena de Suministros para Empresas

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Introducción a la Logística y la Cadena de Suministros

Normalmente, conviene tercerizar cuando se presentan ciertas condiciones que impiden una operación independiente y eficiente.

Definición de Logística

La logística es la parte del proceso de la cadena de suministros que planea, lleva a cabo y controla el flujo y almacenamiento eficientes y efectivos de bienes y servicios, así como de la información relacionada, desde el punto de origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer Sigue leyendo →

Conceptos Clave de Empresa y Producción: Fundamentos Económicos y Gestión

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Conceptos Clave de Empresa y Producción: Fundamentos Económicos y Gestión

Este documento explora los conceptos fundamentales de la empresa, la producción, la eficiencia, los costes, los canales de distribución y la clasificación empresarial. Comprender estos términos es esencial para cualquier persona interesada en el funcionamiento del mundo económico y empresarial.

Conceptos Fundamentales de la Empresa y Producción

¿Qué es la Empresa?

La empresa es la unión de recursos naturales, trabajo Sigue leyendo →

Optimización de la Producción: Claves para la Eficiencia y la Innovación

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1. Elementos del Proceso Productivo

El aprovisionamiento de los factores productivos (inputs). Comprende todo aquello de lo que la empresa debe disponer para poder participar en la producción (materias primas, energía, mano de obra, equipos de producción, etc.).

La tecnología. Podríamos definirla como la suma de los conocimientos de los medios y procedimientos que se destinan a la producción. El nivel de tecnología permite la introducción de nuevos avances en los sistemas productivos que, Sigue leyendo →

Producción, Proceso Productivo y Estrategias Empresariales: Conceptos Clave

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Producción y Proceso Productivo

Concepto de Producción

Se puede definir desde diferentes perspectivas:

  1. Amplio o económico: Creación de valor susceptible de ser vendido por parte de una empresa.
  2. Estricto o técnico: Proceso de transformación de factores (inputs) en un conjunto de salidas (outputs).
  3. Proceso productivo: Conjunto de outputs obtenidos en un proceso de producción.

Concepto de Proceso Productivo

Secuencia de actividades necesarias para la elaboración de un producto.

Clasificación del Proceso Sigue leyendo →